Το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο παράγεται στην Ταϊβάν; Η αλήθεια είναι οτι το 2015 σάρωσε τα βραβεία και εκτόπισε από την κορυφή το σκωτσέζικο. Φαίνεται πως άλλος έχει τη φήμη και άλλος τη χάρη, όσον αφορά το θέμα του ουίσκι στην παγκόσμια αγορά. Αυτό γιατί, ενώ, λογικά, περιμέναμε από τη Σκωτία να παράγει παραδοσιακά το…
Περισσότερα...
Γενικές πληροφορίες Το γιαπωνέζικο ουίσκι φτιάχνεται όχι από ρύζι, όπως το γιαπωνέζικο σάκε, αλλά με τον παραδοσιακό σκωτσέζικο τρόπο, χρησιμοποιώντας κριθάρι, νερό και μαγιά. Τα περισσότερα, μάλιστα, γιαπωνέζικα ουίσκι έχουν πιο ελαφριά, πιο γλυκιά γεύση από εκείνη των αντίστοιχων της Σκωτίας, ενώ, από την άλλη, θυμίζουν περισσότερο τα ιρλανδέζικα. Το γιαπωνέζικο ουίσκι είναι πιο εκλεπτυσμένο…
Περισσότερα...
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ, ΧΡΟΝΟΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ ΑΝΑΜΙΞΗΣ ΠΑΙΖΟΥΝ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ Τα κρασιά που δεν είναι ποικιλιακά αλλά αποτελούν προιόν blend είναι πολύ ενδιαφέροντα στον κόσμο του οίνου. Παρακάτω ακολουθούν πέντε βασικά πράγματα που θα θέλατε να ξέρατε αν είστε αρχάριοι. Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΥ ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΧΑΡΜΑΝΙΩΝ (BLEND) Ένα μονοποικιλιακό κρασί όπως Malbec, Chardonnay, Μαλαγουζιά κλπ….
Περισσότερα...
Καλέστε τώρα!